ARBEITSPLATTE AUS
PANNONIA GRÜN

JULI 2026

FÜR DIE KÜCHE UND FÜR DIE OUTDOORKÜCHE

Nicht jeder Stein, der drinnen schön aussieht, gehört nach draußen. Wir bauen Küchen für beides, im Haus und im Freien, und wählen die Arbeitsplatte danach aus.

Mehrere Steine können das. Einer davon ist Pannonia Grün, ein österreichischer Naturstein aus Rechnitz im Südburgenland. Er liegt bei uns auf der Kochinsel im Haus genauso wie als Arbeitsfläche in der Outdoorküche.

WAS DRAUSSEN ÜBER EINEN STEIN ENTSCHEIDET

Draußen liegt eine Arbeitsplatte im Regen, in der Sonne, im Frost. Deshalb schauen wir zuerst darauf, ob ein Stein frostbeständig ist.

Pannonia Grün ist es. Frost macht ihm nichts, Sonne auch nicht. Der Stein ist ein Chloritschiefer mit dichter Oberfläche, er nimmt kaum Wasser auf. Er ist säurebeständig, Zitrone und Essig hinterlassen nichts. Moosgrün, durchzogen von feinen weißen Quarzadern, keine Platte gleicht der anderen.

Welcher Stein auf Ihrer Arbeitsplatte liegt, entscheiden Sie gemeinsam mit uns, an den Mustern und an den fertigen Küchen im Garten. Wir sagen Ihnen dazu, was draußen bleiben darf.

SECHS JAHRE IM FREIEN, OHNE ABDECKPLANE

Unsere Ausstellungsküche steht das sechste Jahr in unserem Garten. Ohne Dach, ohne Abdeckplane, Sommer wie Winter. Die Arbeitsplatte darauf ist aus Pannonia Grün. Sie können sie angreifen, an jedem Tag im Jahr.

DIESELBE ARBEITSFLÄCHE DRINNEN WIE DRAUSSEN

Drinnen liegt Pannonia Grün auf der Kochinsel, als Rückwand hinter dem Herd, am Waschtisch. Draußen läuft die Arbeitsplatte durchgehend über die ganze Outdoorküche, neben dem Grill und um die Spüle herum.

Wer beide Küchen aus einem Stein plant, hat draußen nicht die kleinere Lösung stehen, sondern die Fortsetzung von drinnen. Zwei Platten sehen dabei nie gleich aus, weil zwei Stellen im Berg nie gleich aussehen. Ihre Arbeitsfläche gibt es genau einmal.

DIE PFLEGE

Im Alltag genügt warmes Wasser und ein weiches Tuch. Bei stärkerer Verschmutzung nehmen Sie eine pH-neutrale Steinseife. Unsere Küchen bleiben das ganze Jahr draußen stehen, die Arbeitsflächen aus Stein genauso, ohne Abdeckplane.

EIN ABEND IM OKTOBER

Halb sieben, draußen ist es schon dunkel. Der Grill heizt vor, Sie stellen die Schüssel auf die Arbeitsplatte, der Stein ist kühl unter der Hand. Zwei Teller, keine Gäste, ein Mittwoch.

Am nächsten Morgen liegt Raureif auf der Platte. Sie wischen ihn weg und stellen den Kaffee ab.

„Schade um jede Küche, die im Herbst unter einer Abdeckplane verschwindet. Draußen zu kochen ist bei jeder Temperatur schön.“

– Sepp Deutschmann

Ihre Küche im Haus decken Sie ja auch nicht ab.

HÄUFIGE FRAGEN ZUR ARBEITSPLATTE
AUS PANNONIA GRÜN

Ist Pannonia Grün als Arbeitsplatte in der Küche geeignet?

Ja. Der Stein ist säurebeständig und nimmt kaum Wasser auf. Beides zählt an einer Arbeitsfläche, an der täglich gekocht wird.

Bleibt die Arbeitsplatte im Freien, auch im Winter?

Ja. Frost und Sonne beeinträchtigen ihn nicht. Eine Abdeckplane braucht er nicht, unsere eigene Küche steht das sechste Jahr ohne eine.

Passt derselbe Stein für die Küche im Haus und für die Outdoorküche?

Ja. Wir planen beide Flächen aus einem Stein, damit die Outdoorküche die Fortsetzung Ihrer Küche wird.

PANNONIA GRÜN ERLEBEN – IN GABERSDORF

Unsere Küchen stehen bei uns im Garten, die älteste seit sechs Jahren im Freien. Drehen Sie den Wasserhahn auf, ziehen Sie die Laden heraus, greifen Sie den Stein an. Sie sind jederzeit willkommen, mit Termin oder ohne.

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